Cotad
Menu
  • Strasbourg
  • Alsace
  • Voyages
    • Allemagne
    • Danemark
    • France
      • Auvergne
      • Bretagne
      • Cote d’Azur
      • Franche-Comté
      • Lorraine
      • Normandie
      • Paris
    • Royaume-Uni
    • Afrique
  • Conseils
  • À propos
  • Contact
Cotad
  • Strasbourg
  • Alsace
  • Voyages
    • Allemagne
    • Danemark
    • France
      • Auvergne
      • Bretagne
      • Cote d’Azur
      • Franche-Comté
      • Lorraine
      • Normandie
      • Paris
    • Royaume-Uni
    • Afrique
  • Conseils
  • À propos
  • Contact

Accueil > Strasbourg > Restaurants > WOW, la brasserie qui marie street-art et bistronomie

Restaurants

WOW, la brasserie qui marie street-art et bistronomie

publié par Cotad
Juin 24, 2018 3056 0 0
Partager

Dernière mise à jour le 21 novembre 2022

Dans la rue la plus barrée de Strasbourg, j’ai découvert un restaurant tout aussi atypique :  du street-art aux murs et de bons plats de saison dans l’assiette.

“WOW !”, c’est la première impression que j’ai eue en poussant les portes du restaurant. Ouvert il y a tout juste 1 an, le WOW propose un concept atypique entre brasserie et galerie d’art. Et pas n’importe lequel : le Street-Art.

Le street-art à l’honneur sur les murs

Dès l’entrée, on sent une ambiance particulière. La première salle, le bar, est tout en longueur avec des plafonds peints en noir. Comme un soleil, un bout du mur à gauche est lui peint en jaune dans un esprit “terrasse”.  Aux murs se trouvent des œuvres d’artistes urbains bien connus sur la place strasbourgeoise comme le Cyklop, Missy, Sven ou Kurar. “Works On Walls” (WOW) prend alors tout son sens.

Décoration Street-Art de la Brasserie WOW à Strasbourg
Décoration Street-Art de la Brasserie WOW à Strasbourg

En plus de la décoration permanente, on peut découvrir chaque mois un nouvel artiste en exposition temporaire. Cette-fois ci c’est Dan23 qui est à l’honneur. J’ai de la chance. Je suis un grand fan de son travail qui éclaire pas mal d’endroits de Strasbourg.

Exposition Street-Art à la Brasserie WOW à Strasbourg avec Dan23

Sur la droite se trouve une salle de restauration beaucoup plus lumineuse avec des murs gris clair et du bois. La fresque murale est signée Kurar.

Décoration Street-Art de la Brasserie WOW à Strasbourg par Kurar

Des produits frais et maison à l’honneur dans l’assiette

C’est presque l’été alors je choisis la terrasse installée dans la rue du Jeu des Enfants. A midi, elle est parfaitement ombragée. Je commande une bière de la brasserie la Mercière à Niederhausbergen. WOW marque un point avec une bière locale assez rare à trouver dans les restaurants strasbourgeois.

Côté assiette le ton est donné : nous trouverons des produits locaux et des plats maisons !  A noter une assiette Vegan. Je tente le menu du jour avec Entrée + Plat + Dessert à 17,50 euros. L’entrée est une tombée de poireaux au parmesan et aux coques. C’est délicieux et très bien assaisonné.

👉 Retrouvez mes meilleures adresses de restaurants à Strasbourg

Je continue avec une cuisse de poulet noir de Dombes et sa purée de petits pois. L’assiette est pleine de couleurs. Je découvrais cette volaille voisine géographiquement du poulet de Bresse. Cuisson un peu sèche et insuffisamment assaisonnée à mon goût. Mais mélangé avec la purée de petit pois frais, le mariage est divin. Les quelques légumes qui accompagnent sont juste croquants et apportent un peu de texture.

Je termine avec une mousse au chocolat et coulis d’abricot. Il s’agit plutôt d’un sorbet pas trop sucré accompagné de quelques fruits du moment : groseilles, fraise et framboise. Le coulis est quant à lui un coulis de fruits rouges. Ils apportent un peu de fraîcheur à la mousse plutôt bonne.

Mon avis sur la brasserie WOW

J’ai adoré le cadre atypique et fantastique du restaurant. Le service était très rapide (en tout cas pour le menu du jour) avec des serveurs vraiment aimables. Le menu du jour était bon et change de ceux proposés dans les brasseries traditionnelles. J’ai aimé trouvé des produits de saison, des plats faits maison et de la bière locale plutôt rare. Il faudra que j’y retourne pour tester à l’intérieur et à la carte.

Brasserie WOW
32 Rue du Jeu des Enfants à Strasbourg
Site internet
Page Facebook

Good Bye - Street Art à la Brasserie Wow - Strasbourg
StrasbourgStreetArt
Partager

Rechercher

A propos de ce site

Strasbourgeois amoureux de ma ville, je partage en photos mes découvertes touristiques à Strasbourg, en Alsace et dans le reste du monde.

Visites guidées

Vous devriez également aimer

Boulangerie l’Eden Libre de Gluten Strasbourg
Juil 20, 2018

Boulangerie l’Eden Libre de Gluten Strasbourg

Mes meilleurs restaurants à Strasbourg
Nov 5, 2022

Mes meilleurs restaurants à Strasbourg

L’Hédoniste, le plaisir simple et abordable à Strasbourg
Mar 21, 2018

L’Hédoniste, le plaisir simple et abordable à Strasbourg

Où manger sans gluten à Strasbourg ?
Août 7, 2018

Où manger sans gluten à Strasbourg ?

Laisser un commentaire Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Copyrights © 2020 Cotad. Tous droits réservés / All rights reserved
Mentions légales
Revenir en haut